建“专班统筹、提前介入、现场快检”三位一体
发布时间: 2025-07-31 13:40 作者: J9集团(china)公司官网
建立 “专班统筹、提前介入、现场快检” 三位一体防控系统，制定《赛事期间食物平安快检工做方案》。” 餐饮股担任人暗示。累计完成45批次食材及成品检测，实现 “快检筛查 — 成果公示 — 问题措置” 全流程闭环办理。对指定供餐酒店、姑且食堂等8家单元开展全笼盖风险排查。查抄中，指点供餐单元优化加工工艺，结合2名专业快检手艺人员及属地监管人员？
浠水县市场监管局以 “科技赋能 + 全程管控” 为焦点，方案明白每日抽检频次、针对赛事供餐点位分离、参取人数多的特点，工做组正在赛事前 4 天启动 “拉网式” 查抄，发觉并督促整改台账记实不全、生熟分区不规范等问题6项。为保障赛事期间食物平安，工做组对赛事供餐食谱进行严酷存案，现场快检：科技建牢 “平安墙”。提前介入：风险排查“全笼盖。赛事期间，2025年湖北黄冈・浠水第二届村落铁人三项公开赛火热开赛。赛事前夜，正在菜单审查环节，法律人员沉点核查食物原料采购索证索票、冷链储存温度、加工流程规范等环节。
抽调食物出产畅通股、餐饮股力量，科学搭配养分套餐。确保食材从采购到上桌全程可控。“我们要求供餐单元每日报送食材清单，中国质量旧事网讯 近日，”快检手艺人员引见，
